E322 — Lesitin

Sorun yok

E322 (Lesitin) için hayvansal kaynak sorusu yoktur. Karışımları pürüzsüz tutan bir emülgatör.

Neden sorun yok

Ticari olarak soya, ayçiçeği ya da kanola kaynaklıdır. Yumurta lesitini de vardır ama yumurta olarak belirtilmek zorundadır; bu yüzden yalnızca "lesitin" yazması bilinmeyen bir hayvansal kaynak anlamına gelmez.

Nerede karşınıza çıkar

Çikolata, margarin, unlu mamuller, hazır toz karışımlar.

Markette ne yapabilirsiniz

E322 için yapılacak bir şey yok. Listenin geri kalanını okuyun: bir ürün, en belirsiz içeriği kadar nettir.

Buradaki durum katkı maddesini genel olarak tanımlar; tek bir ürün farklı olabilir. Aynı numara üreticiye göre bitkisel ya da hayvansal olabilir ve içindekiler listesi hangisi olduğunu söylemez.

Sık sorulan sorular

E322 helal mi?

E322 (Lesitin) için hayvansal kaynak sorusu yoktur, yani tek başına sorun değildir. Belirleyici olan içindekiler listesinin geri kalanıdır.

E322 neyden yapılır?

Ticari olarak soya, ayçiçeği ya da kanola kaynaklıdır. Yumurta lesitini de vardır ama yumurta olarak belirtilmek zorundadır; bu yüzden yalnızca "lesitin" yazması bilinmeyen bir hayvansal kaynak anlamına gelmez.

İlgili katkı maddeleri

Tüm Türkçe E-numaraları →

Üreticiye sorduğumuz ürünler (Almanca) →

Sadece numarayı değil, ürünü kontrol edin

Bir katkı maddesinin durumu onu genel olarak tanımlar. Asıl önemli olan, elinizdeki paketin tüm içindekiler listesidir.

Bu bir bilgilendirmedir, fetva değildir. Bu sınıflandırmalar yayımlanmış âlim görüşlerini içerik analiziyle birleştirir ve eksik ya da güncelliğini yitirmiş olabilir. Önemli konuları üreticiye ve yetkin bir otoriteye danışın.