E472e — Mono- ve digliseritlerin diasetiltartarik asit esterleri (DATEM)

Netleşmedi

E472e Mono- ve digliseritlerin diasetiltartarik asit esterleri (DATEM) netleşmedi. Ekmeğin daha iyi kabarmasını sağlayan bir hamur düzenleyici.

Neden netleşmedi

Mono- ve digliseritlere dayanır: bitkisel ya da hayvansal olabilir ve belirtilmez.

Nerede karşınıza çıkar

Paketli ekmek ve sandviç ekmekleri, pizza tabanları.

Markette ne yapabilirsiniz

Kaynağı belirten, bitkisel ya da vegan olarak işaretlenmiş veya helal sertifikası taşıyan bir ürün arayın. Paket soruyu çözmüyorsa, cevabı yalnızca üretici verebilir.

Buradaki durum katkı maddesini genel olarak tanımlar; tek bir ürün farklı olabilir. Aynı numara üreticiye göre bitkisel ya da hayvansal olabilir ve içindekiler listesi hangisi olduğunu söylemez.

Sık sorulan sorular

E472e helal mi?

E472e Mono- ve digliseritlerin diasetiltartarik asit esterleri (DATEM) netleşmedi. Mono- ve digliseritlere dayanır: bitkisel ya da hayvansal olabilir ve belirtilmez.

Bir üründeki E472e maddesinin helal olup olmadığını nasıl anlarım?

Bunu yalnızca üretici söyleyebilir; paket kaynağı belirtiyorsa, bitkisel ya da vegan olarak işaretlenmişse veya helal sertifikası taşıyorsa, orada da yazar.

İlgili katkı maddeleri

E472b — Mono- ve digliseritlerin laktik asit esterleri · Netleşmedi
E471 — Yağ asitlerinin mono- ve digliseritleri · Netleşmedi
E475 — Yağ asitlerinin poligliserol esterleri · Netleşmedi

Tüm Türkçe E-numaraları →

Üreticiye sorduğumuz ürünler (Almanca) →

Sadece numarayı değil, ürünü kontrol edin

Bir katkı maddesinin durumu onu genel olarak tanımlar. Asıl önemli olan, elinizdeki paketin tüm içindekiler listesidir.

Bu bir bilgilendirmedir, fetva değildir. Bu sınıflandırmalar yayımlanmış âlim görüşlerini içerik analiziyle birleştirir ve eksik ya da güncelliğini yitirmiş olabilir. Önemli konuları üreticiye ve yetkin bir otoriteye danışın.