E476 — Poligliserol polirisinoleat (PGPR)

Netleşmedi

E476 Poligliserol polirisinoleat (PGPR) netleşmedi. Çikolatanın daha az kakao yağıyla akıcı olmasını sağlayan bir emülgatör.

Neden netleşmedi

Hint yağı kısmı bitkiseldir, ama gliserol kısmı domuz yağı dahil hayvansal yağdan yapılabilir. Bitkisel kaynak belirtilmişse ya da ürün vegan veya vejetaryen olarak işaretlenmişse sorun yoktur; aksi halde kaynağın teyit edilmesi gerekir.

Nerede karşınıza çıkar

Çikolata, çikolata kaplamaları, sürülebilir kremalar.

Markette ne yapabilirsiniz

Kaynağı belirten, bitkisel ya da vegan olarak işaretlenmiş veya helal sertifikası taşıyan bir ürün arayın. Paket soruyu çözmüyorsa, cevabı yalnızca üretici verebilir.

Buradaki durum katkı maddesini genel olarak tanımlar; tek bir ürün farklı olabilir. Aynı numara üreticiye göre bitkisel ya da hayvansal olabilir ve içindekiler listesi hangisi olduğunu söylemez.

Sık sorulan sorular

E476 helal mi?

E476 Poligliserol polirisinoleat (PGPR) netleşmedi. Hint yağı kısmı bitkiseldir, ama gliserol kısmı domuz yağı dahil hayvansal yağdan yapılabilir. Bitkisel kaynak belirtilmişse ya da ürün vegan veya vejetaryen olarak işaretlenmişse sorun yoktur; aksi halde kaynağın teyit edilmesi gerekir.

Bir üründeki E476 maddesinin helal olup olmadığını nasıl anlarım?

Bunu yalnızca üretici söyleyebilir; paket kaynağı belirtiyorsa, bitkisel ya da vegan olarak işaretlenmişse veya helal sertifikası taşıyorsa, orada da yazar.

İlgili katkı maddeleri

Tüm Türkçe E-numaraları →

Üreticiye sorduğumuz ürünler (Almanca) →

Sadece numarayı değil, ürünü kontrol edin

Bir katkı maddesinin durumu onu genel olarak tanımlar. Asıl önemli olan, elinizdeki paketin tüm içindekiler listesidir.

Bu bir bilgilendirmedir, fetva değildir. Bu sınıflandırmalar yayımlanmış âlim görüşlerini içerik analiziyle birleştirir ve eksik ya da güncelliğini yitirmiş olabilir. Önemli konuları üreticiye ve yetkin bir otoriteye danışın.