E442 — Amonyum fosfatidler

Netleşmedi

E442 (Amonyum fosfatidler) netleşmedi. Neredeyse yalnızca çikolatada, kalıba dökülürken akıcı kalması için kullanılan bir emülgatör.

Neden netleşmedi

Yağlardan elde edilir ve bu yağlar bitkisel ya da domuz yağı dahil hayvansal olabilir. Hangisinin kullanıldığı etikette yazmaz.

Nerede karşınıza çıkar

Çikolata tabletleri, çikolata kaplamaları, dolgulu şekerlemeler.

Markette ne yapabilirsiniz

Kaynağı belirten, bitkisel ya da vegan olarak işaretlenmiş veya helal sertifikası taşıyan bir ürün arayın. Paket soruyu çözmüyorsa, cevabı yalnızca üretici verebilir.

Buradaki durum katkı maddesini genel olarak tanımlar; tek bir ürün farklı olabilir. Aynı numara üreticiye göre bitkisel ya da hayvansal olabilir ve içindekiler listesi hangisi olduğunu söylemez.

Sık sorulan sorular

E442 helal mi?

E442 (Amonyum fosfatidler) netleşmedi. Yağlardan elde edilir ve bu yağlar bitkisel ya da domuz yağı dahil hayvansal olabilir. Hangisinin kullanıldığı etikette yazmaz.

Bir üründeki E442 maddesinin helal olup olmadığını nasıl anlarım?

Bunu yalnızca üretici söyleyebilir; paket kaynağı belirtiyorsa, bitkisel ya da vegan olarak işaretlenmişse veya helal sertifikası taşıyorsa, orada da yazar.

İlgili katkı maddeleri

E422 — Gliserol (gliserin) · Netleşmedi
E471 — Yağ asitlerinin mono- ve digliseritleri · Netleşmedi
E472b — Mono- ve digliseritlerin laktik asit esterleri · Netleşmedi

Tüm Türkçe E-numaraları →

Üreticiye sorduğumuz ürünler (Almanca) →

Sadece numarayı değil, ürünü kontrol edin

Bir katkı maddesinin durumu onu genel olarak tanımlar. Asıl önemli olan, elinizdeki paketin tüm içindekiler listesidir.

Bu bir bilgilendirmedir, fetva değildir. Bu sınıflandırmalar yayımlanmış âlim görüşlerini içerik analiziyle birleştirir ve eksik ya da güncelliğini yitirmiş olabilir. Önemli konuları üreticiye ve yetkin bir otoriteye danışın.