E132 — Indigotin (Indigokarmin)

Unbedenklich

Bei E132 (Indigotin (Indigokarmin)) stellt sich keine tierische Herkunftsfrage. Ein synthetischer blauer Farbstoff.

Warum unbedenklich

Der Namensteil Karmin führt in die Irre: Anders als E120 hat er nichts mit Insekten zu tun und wird synthetisch hergestellt.

Wo sie vorkommt

Speiseeis, Süßwaren, Kekse, Getränke.

Was Sie im Laden tun können

Für E132 selbst ist nichts weiter zu tun. Lesen Sie den Rest der Liste: Ein Produkt ist nur so klar wie seine unklarste Zutat.

Ein Status hier beschreibt den Zusatzstoff allgemein — ein einzelnes Produkt kann anders aussehen. Dieselbe Nummer kann je nach Hersteller pflanzlich oder tierisch sein, und die Zutatenliste sagt nicht, welche.

Häufige Fragen

Ist E132 halal?

Bei E132 (Indigotin (Indigokarmin)) stellt sich keine tierische Herkunftsfrage, für sich genommen ist der Stoff also unproblematisch. Entscheidend bleibt die übrige Zutatenliste.

Woraus wird E132 hergestellt?

Der Namensteil Karmin führt in die Irre: Anders als E120 hat er nichts mit Insekten zu tun und wird synthetisch hergestellt.

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Prüfen Sie das Produkt, nicht nur die Nummer

Ein Status beschreibt den Zusatzstoff allgemein. Entscheidend ist die gesamte Zutatenliste auf der Packung in Ihrer Hand.

Das ist eine Information, keine Fatwa. Diese Einstufungen verbinden veröffentlichte Gelehrtenmeinungen mit einer Zutatenanalyse und können unvollständig oder veraltet sein. Prüfen Sie Wichtiges beim Hersteller und bei einer qualifizierten Autorität.