Ratgeber zu Zutaten
Die Fragen, die eine Zutatenliste nicht beantwortet — so klar wie möglich beantwortet, mit derselben Logik wie in der App.
Ist Gelatine halal?
Schwein, Rind oder Fisch: Die Packung nennt das Tier selten. Und was Halal-Gelatine bedeutet.
Ist E471 halal?
Pflanzenöl oder tierisches Fett — die Angabe fehlt.
Ist Branntweinessig halal?
Alkohol in Lebensmitteln: Essig, Vanilleextrakt, mehrwertige Alkohole und Aromaträger, und was zählt.
Ist Haribo halal?
HARIBOs eigene Antwort zu 116 Produkten, Goldbären inklusive: was bestätigt ist, welche Gelatine drin ist (laut HARIBO überwiegend vom Schwein).
Was ist tierisches Lab?
Tierisches, mikrobielles oder vegetarisches Lab: was auf der Packung steht und was die App bei Käse zeigt.
Ist Aroma halal?
Quelle und Trägeralkohol: warum ein allgemeines Aroma zweifelhaft ist, was es klärt und warum Rumaroma nicht halal ist.
Ist Vanille halal?
Vanilleextrakt, Vanillin, Vanillezucker und Vanillearoma, und die wenigen Fälle, die nicht halal sind.
Sind Enzyme halal?
Mikrobiell, pflanzlich oder tierisch: Laktase, Lipase, Pepsin und die Enzyme, die die Packung nicht nennt.
Ist Karmin halal?
Der rote Farbstoff E120 stammt von Insekten: warum kein Siegel ihn klärt und welche Rotfarben halal sind.
Ist Schellack halal?
Der Überzug E904 auf Süßigkeiten, Obst und Tabletten: warum Gelehrte uneins sind und was die App zeigt.
Ist Kollagen halal?
Rinder-, Schweine- oder Fischkollagen in Pulvern, Riegeln und Wursthüllen, und was ein Halal-Siegel ändert.
Ist Molke halal?
Molkenpulver, Molkenprotein und Laktose, und die Lab-Frage, die mit ihnen kommt.
E-Nummern-Checker
Jeder Zusatzstoff der App, mit Begründung für jeden Status.