Tokoferoller, E vitamini (E306 ile E309 arası): helal mi, haram mı?

Sorun yok

Farklı biçimleriyle E vitamini; yağların acımasını önlemek için kullanılır. Ya bitkisel yağlardan, genellikle soyadan elde edilir ya da sentetik olarak üretilir.

E306 — Tokoferolce zengin ekstre

Yağların acımasını önlemek için kullanılan doğal E vitamini.

Neden sorun yok. Tek başına ayrıştırılmış bir form değil, doğal karışımdır; soya ya da ayçiçeği yağından elde edilir.

Nerede karşınıza çıkar. Yağlar, margarin, atıştırmalıklar, bebek gıdaları.

E307 — Alfa-tokoferol

E vitamininin tek bir formu; ayrıştırılarak ya da sentezlenerek elde edilir.

Neden sorun yok. İki yolda da hayvansal kaynak yoktur: ya bitkisel yağdan elde edilir ya da laboratuvarda sentezlenir.

Nerede karşınıza çıkar. Yağlar, sürülebilir ürünler, kahvaltılık gevrekler, takviyeler.

E308 — Gama-tokoferol

Antioksidan olarak kullanılan bir başka E vitamini formu.

Neden sorun yok. Diğer tokoferoller gibi bitkisel kaynaklıdır ya da sentetik olarak üretilir.

Nerede karşınıza çıkar. Yağlar, atıştırmalıklar, işlenmiş gıdalar.

E309 — Delta-tokoferol

Tokoferol serisinin sonuncusu.

Neden sorun yok. Diğer tokoferoller gibi bitkisel ya da sentetik kaynaklıdır.

Nerede karşınıza çıkar. Yağlar, kızartılmış atıştırmalıklar, sürülebilir ürünler.

Markette ne yapabilirsiniz

E306 için ayrıca yapmanız gereken bir şey yok. Listenin geri kalanını okuyun: bir ürün, en belirsiz içeriği kadar nettir.

Buradaki durum, katkı maddesine dair genel bir değerlendirmedir; belirli bir ürün farklı olabilir. Aynı numara, üreticiye bağlı olarak bitkisel ya da hayvansal kaynaklı olabilir ve etikette hangisi olduğu yazmaz.

Sık sorulan sorular

E306 helal mi?

E306 (Tokoferolce zengin ekstre) — Sorun yok. Tek başına ayrıştırılmış bir form değil, doğal karışımdır; soya ya da ayçiçeği yağından elde edilir.

E307 helal mi?

E307 (Alfa-tokoferol) — Sorun yok. İki yolda da hayvansal kaynak yoktur: ya bitkisel yağdan elde edilir ya da laboratuvarda sentezlenir.

E308 helal mi?

E308 (Gama-tokoferol) — Sorun yok. Diğer tokoferoller gibi bitkisel kaynaklıdır ya da sentetik olarak üretilir.

E309 helal mi?

E309 (Delta-tokoferol) — Sorun yok. Diğer tokoferoller gibi bitkisel ya da sentetik kaynaklıdır.

İlgili katkı maddeleri

Tüm E-numaralarına bakın →

Üreticiye sorduğumuz ürünler (EN) →

Sadece numarayı değil, ürünü kontrol edin

Bir katkı maddesinin durumu genel bir değerlendirmedir. Asıl önemli olan, elinizdeki paketteki içindekiler listesinin tamamıdır.

Bu bir bilgilendirmedir, fetva değildir. Bu sınıflandırmalar yayımlanmış âlim görüşlerine ve içerik analizine dayanır; eksik ya da güncelliğini yitirmiş olabilir. Önemli olan her konuda üreticiden ve yetkin bir otoriteden teyit alın.